四川金7乐500期走势
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指數分類
序號 時間 指數 漲跌值 漲跌幅
1 2019-08-25 102.54 0.39 0.38%
2 2019-08-18 102.15 -0.59 -0.57%
3 2019-08-11 102.74 0.00 0.00%
4 2019-08-04 102.74 0.00 0.00%
5 2019-07-28 102.74 0.98 0.95%
6 2019-07-21 101.76 -1.17 -1.15%
7 2019-07-14 102.94 0.78 0.76%
8 2019-07-07 102.15 -0.39 -0.38%
9 2019-06-30 102.54 -0.20 -0.19%
10 2019-06-23 102.74 0.00 0.00%
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產品介紹

產地:日本對蝦分布極廣,日本北海道以南、中國沿海、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有擺息。我國沿海1~3月份及9~10月份均可捕到親蝦,產卵盛期為每年12月~翌年3月份。蝦汛旺季為l~3月份。常與斑節對蝦、寬溝對蝦混棲。
描述:工藝流程 原料蝦→清洗→稱量裝盤→速凍→脫盤→鍍冰衣→包裝→成品制作方法 1.原料選擇:原料蝦品質必須新鮮,體色正常;氣味正常、肌肉應有彈性。外觀不得干枯油黃,體形完整。 2.清洗:清洗用水溫度要低,水質要好,沖洗速度要快,不得泡洗。洗好后瀝水一段時間。 3.稱量裝盤:裝盤時要逐條進行細選,過磅時要加讓水量,保證解凍后每盤不低于20千克。 4.速凍:裝盤后要立即速凍,庫溫盡快降到-25℃以下,產品中心溫度必須在14小時內降至-15℃以下。 5.脫盤:凍結后的蝦盤放入清水中浸幾秒鐘后,將蝦塊從盤中取出。 6.鍍冰衣:鍍冰衣用水溫度宜在3℃左右,兩次鍍冰,冰衣要均勻,蓋滿冰塊。 7.包裝:要求清潔、整齊、美觀,內包裝用高壓聚乙烯塑料袋,內襯1~2張瓦楞紙墊。包扎后寫上品名、規格等參數。 8.冷藏:包裝。
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