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韓國養殖藍鰭金槍魚即將上市
2018-06-27

 韓國農業中心培育的藍鰭金槍魚即將上市,這對韓國的壽司愛好者來說是個好消息。


  在市場對藍鰭金槍魚資源高需求的帶動下,韓國漁民試圖養殖,但他們的努力面臨著臺風和寒冷冬天等挑戰。


  在經歷了十年的多次嘗試和失敗之后,韓國洪津漁業協會(Hongjin Fishing Association)表示,在過去22個月里,他們成功地在首爾東南約370公里處Tongyeong海域的一個圍欄里培育出了藍鰭金槍魚。


  據韓聯社報道,這些金槍魚每條重達30公斤,其中約3萬噸將于今年晚些時候投放市場。


  韓國海洋和漁業部表示,將支持該行業的研究和發展工作,并加強人工養殖金槍魚大規模商業化所需的相關基礎設施的建設。

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