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威海水產品市場蝦類價格走低,吃蝦最劃算時間來了
2018-06-29
“溫度越高,蝦越便宜。”這句話,經銷商和采購商都清楚。隨著氣溫的逐步上升,再加上目前又正值黃渤海休漁期,這也難怪,最近的水產品市場上,蝦類成了絕對的人氣擔當,數量多,價格也不貴。

  隨著養殖蝦以及市場經銷商囤積的冷凍蝦的大量上市,共同造成了目前市場蝦類價格并不高的一個情況。據了解,從本月下旬開始,威海本地養殖基圍蝦開始陸續上市,目前市場威海本地50個頭活的基尾蝦每公斤價格在80元左右,同比有所下降。受基圍蝦上市的影響,南美白對蝦價格上漲乏力,目前市場30個頭的南美白對蝦每公斤價格在56-60元。

  據了解,造成蝦類價格走低的主要原因是近幾年蝦類養殖面積不斷增大,市場供應量加大,相應的價格下降;同時,影響近期市場行情的主要還是天氣方面的問題,受前期天氣影響,目前上市對蝦規格普遍偏小,高溫多雨天氣也導致了各產區對蝦發病率比較高,也就是說,市場病蝦增多;而不少地區去年在冷庫里收購的成品蝦還沒有賣出;另一方面,目前華東地區土池蝦也處于上市高峰,導致對蝦價格總體呈現一個下降的趨勢。

  雖然目前是一年里吃蝦最劃算的一個時間段,但后期就不一定了,而就基圍蝦來說,由于目前基圍蝦剛出池,所以個頭普遍較小,隨著后期基圍蝦個頭的增大,價格還是有一定的上升空間。同時,近期南方持續的暴雨天氣,這對南美白對蝦的養殖或多或少肯定會受到一定的影響,所以,對于后期蝦類價格的走勢,我們還是應該有所期待。
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