四川金7乐500期走势
中文  日本語  ???  English
超級干貨!金鯧養殖多賺50萬-100萬的秘笈原來在此!
2018-07-04
你知道嗎?正常情況下,體色好的金鯧魚可以比體色差的魚多買0.5-1元/斤。在華南,一位普通的養殖大戶一年養殖100萬斤魚的,比比皆是,那么他就可多賺好幾十萬至100萬元!

  自然界中魚類體表著色是在進化過程中為了適應環境而自我保護的一種表現,但在作為商品流通時,受消費群體意識形態的影響,體色的鮮艷程度往往影響著市場價格,尤其是體表顏色帶有美好寓意的品種,如金鯧,因魚鰭和腹部金黃而得名,象征著富貴,因此,有較好體色的金鯧魚在市場上更加走俏。筆者在市場走訪了不同飼料廠家的客戶后發現,同一個廠家的飼料在不同養殖戶手里,最終出魚體色差異很大,那么這種差異是怎么形成的呢?

  首先我們要了解一下魚類著色差異的本質。水產動物體表顏色主要由類胡蘿卜素決定,因其本身不能合成類胡蘿卜素需從食物中攝取,最終經消化后被小腸以游離態吸收,并與脂蛋白結合在體內轉運,沉積到特定部位而顯色。所以,魚體著色程度和色素的攝入效率是有關的,其實就是色素從消化到吸收的過程被外界環境所干擾。這些因素主要有:

  1.環境因子

  1.1水溫

  水溫可以影響魚類類胡蘿卜素的沉積。國外學者Gouveia通過改變不同溫度養殖測試金魚體色的變化,結果發現在水溫26-30℃時金魚的著色效果要明顯好于22℃和24℃。這說明魚類在一個較適宜的溫度下更有利于色素沉積,實際上越冬魚和當年新魚體色的差異就佐證了這個觀點。筆者認為水溫主要通過影響魚類攝食和體內消化酶的活性從而對色素沉積起作用。色素來自于食物,當不考慮其他因素影響時,色素沉積量與攝食量在一定程度上呈正相關關聯。此外,適宜的溫度能使魚體代謝器官分泌消化酶活性維持在較高的水平,脂肪酶活性升高能提高魚類對飼料脂肪的利用率,而類胡蘿卜素是脂溶性色素,這樣更有利于提高魚體對色素的沉積效率。

  1.2光照和背景顏色

  光照強度和光色都對魚體著色有影響。色素在體內是可以移動的,不同光色可以引起色素細胞中的色素顆粒產生聚集和分散的效應。聚集效應的強弱最終決定魚體顏色是否鮮艷。對于光照強度的作用,Han等發現長吻鮠在434lx的光照強度下膚色最深,另一項研究表明,歐洲鰨在4000lx的光照強度下,體色有逐漸褪色的現象。我們在養殖中仔細觀察會發現,渾水區域的養殖魚顏色會偏深,最顯著地例子就是池塘養殖金鯧魚遠比網箱養殖金黃,筆者認為這個結果有可能與水深度差異有關,深度決定光的強弱。此外,池底有背景顏色,魚類出于自我保護會將自身融入環境中,誘導體色的變化。

  1.3鹽度

  鹽度的變化會導致魚類自身平衡的打破,使體色在短時間內發生改變,這類情況主要出現在在池塘養殖模式下。國外學者No等人在1992年做了一項研究,他們在淡水和咸水兩種環境下,用含有50mg/kg的蝦青素飼料投喂虹鱒12周后,發現咸水中的虹鱒皮膚和內臟中類胡蘿卜素的含量更高。而在2007年,黃建盛團隊發現金鯧魚在10-35不等的水體鹽度養殖時,鹽度25時其攝食率和轉化效率均達到最大值,換言之,這個鹽度下金鯧魚體著色效果應該是比較好的。

  1.4金屬離子

  研究表明,番茄紅素對Fe3+和Cu2+的穩定性較差,對K+、Al3+、Mg2+、Na+、Fe2+、Zn2+較穩定,鐵是蝦青素自動氧化的催化因子。可見,不同金屬離子對色素穩定性的影響各不相同。海水中金屬離子的濃度較高,由于工業化的步伐不斷向海洋推進,內海灣周邊已成為重要的污染物聚集地,一些含有多種金屬元素的廢水嚴重威脅著水產養殖的安全。

  1.5水流速度

  福建泉州市海洋與漁業環境監測站劉雪華曾在福建猴嶼、火燒嶼、馬鑾灣和鱷魚嶼4個海區做了一個金鯧魚生長的測試。4個海區水流速度分別為5-15cm/s,15-30cm/s,15-35cm/s和25-40cm/s。結果發現在5-15cm/s的流速下,金鯧魚的生長速度最快,而另一項研究也認為12-16cm/s的流速較適合金鯧魚的生長,水體交換量小,水質差;交換量大,易對魚體產生應激。這說明維持較適宜的水流交換量有利于魚的生長,此時魚對飼料營養物質的轉化率高,也就是說,色素的沉積效率也會對應加強。

  2.健康狀態

  魚體患病,毫無疑問會影響著色。在實地考察中發現,金鯧魚一旦體表分泌過多黏液,體表會發白,這是一種典型的因疾病造成體表著色異常的例子。此外,越冬魚在恢復進食以前,體能嚴重下降,這個時候的魚體色也遠不如正常魚鮮艷。

  3.養殖管理

  3.1投喂策略

  出魚效果有差異的一個重要因素是投料策略,勤快的養殖戶每天投料4-5次甚至更多,每次投多輪,這樣會影響金鯧魚的生長和營養物質的分配,進而影響類胡蘿卜色素的沉積。下面來看一個實例,魚類專家Storebakken用0.5%(限量投喂)和1.0%(飽食投喂)的投喂量投喂虹鱒,結果按體重1.0%投喂時,魚體皮膚和鰭條色素含量更高,體色更鮮艷。同樣地,金鯧魚體色也會受投喂量的影響。

  3.2放養密度

  有研究認為密度脅迫易造成魚體神經和內分泌調節的紊亂,影響神經嵴細胞分化成幼小的色素細胞,或幼小的色素細胞不能發育成熟,亦或成熟的色素細胞易快速凋亡等。有人發現高密度養殖大菱鲆存在少量的白化現象,而降低密度養殖就能較好地改善白化。說明低密度更有利于色素的沉積和體色的表現。事實上,我們在魚排走訪時也發現了低密度比高低度養殖的金鯧魚體色更鮮艷。

  4.飼料儲存因素

  飼料脂肪對養殖魚體色的影響主要與脂肪含量和質量有關。類胡蘿卜素不溶于水,只溶于油脂,所以飼料中必須提供足夠的脂肪含量才能保證魚體對飼料色素物質的吸收。而氧化油脂對魚類體色的影響包括兩個方面:易氧化類胡蘿卜素的不飽和鍵,導致其失去色素功能;另外,氧化油脂嚴重影響魚類的生理機能,造成色素細胞不能正常分化、生長和成熟,降低正常色素細胞的數量,影響魚體正常著色。在養殖過程中,多數魚排未設置儲存飼料的空間,養殖戶會將飼料直接堆積在外面曝曬,一段時間后很容易造成飼料脂肪氧化和維生素流失,建議有條件的魚排建設一間獨立的倉庫陰涼存放飼料,沒條件的盡量減少飼料曝曬的時間,短期幾天暴露在外時應該用篷布遮擋。

  由此可見,魚體著色效果是所處生存空間多種因子共同決定的,這是一個系統問題,單純的改變色素添加量可能并不足以讓金鯧魚取得我們預期的體色。
返回
四川金7乐500期走势 北京pk赛车玩法技巧 北京pk10官网在线计划 哪个彩票计划软件比较好用 抢庄牛牛牛安卓版下载 重庆时时彩龙虎和五星走势图 三公技巧 网贷平台源码 大赢家地即时比分 盛彩彩票平台 pk10人工1期计划在线