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日產活鰻銷量不佳,鰻商期待三連休小假期
2018-07-16
 梅雨季節過后,日本各地逐漸放晴。氣溫不斷上升,盛夏酷暑正式來襲。距離本年度的土用丑日還有一個星期,日本市場鰻魚商戰的氣氛也越發濃郁。

  今年,東亞地區遭遇歷史性鰻苗大歉收,苗價高昂,苗訊推遲,日產新鰻養殖周期因此改變。土用丑日前日產新鰻出池有限,日本市場不得不更加依賴進口活鰻和日產老鰻。最近,日產鰻主產地愛知三河一色地區、宮崎地區終于趕在土用丑日前相繼出池少量新鰻,但高昂的鰻價卻令不少人望而生畏。愛知三河一色地區原定預計出池新鰻100噸,目前看來,土用丑日前實際出池新鰻僅能維持80噸左右。

  同優質平價的進口活鰻相比,日產新鰻的性價比確實不高。主產地鰻魚批發商表示:“價格是制約日產新鰻銷量提升的最大因素。土用丑日逐漸臨近,鰻魚消費市場卻比往年低迷不少。”

  事實上,為降低成本,最近日本國內越來越多的鰻魚專門店開始囤積白燒冷凍鰻魚,這也是影響日產活鰻銷量上漲的因素之一。不過,7月16日海洋日,日本國內將迎來久違的三連休小假期,鰻商們期待假期能帶來好商機。

  另外,九州大隅地區養鰻協會近日公布當地日產活鰻最新報價,其中17年產新鰻3P規格下調鰻價300日元,6P規格下調鰻價100日元。(4P、5P規格價格持平)。目前,九州地區日產新鰻3P 3800日元、4P 4700日元、5P 5200日元、6P 5200日元;日產老鰻3P 3600日元、4P 4500日元、5P 5000日元、6P 5000日元。
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