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英國零售海產品價高量減
2018-07-18
繼去年海鮮類產品在英國零售市場價格走高,商家開始削減海鮮類產品進貨量,以滿足消費者對其他產品的需求,從而避開“高價”海產品。

  根據Nielsen的數據顯示,截止5月19日的52周,魚類及其他海產品銷售額增長3.5%,達到33億英鎊,但銷量315471噸,同比減少3.1%。去年同期銷售額32億英鎊,銷量325422噸。

  冷凍類產品銷量103582噸,同比減少1.9%,銷售額7.372億英鎊,同比增長4.8%。平均每公斤售價7.12英鎊,漲幅6.8%。罐裝及常溫類海產品銷售額4.338億英鎊,同比增長3.2%,但銷量下滑至61179噸,降幅8.3%。平均每公斤售價7.09英鎊,漲幅12.5%。

  鮭魚銷量51555噸,同比減少7%,銷售額9.22億英鎊,每公斤售價17.89英鎊,漲幅高達近12%。鱈魚銷量48192噸,銷售額4.13億英鎊,同比增長6.2%,每公斤售價8.57英鎊,同比增長6.4%。暖水蝦銷量18612噸,同比減少1.9%,銷售額2.755億英鎊,同比增長1.4%,每公斤售價14.8英鎊,漲幅3.4%。
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