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遼寧海參大面積熱死,青島海參怎么樣了?
2018-08-09
近日遼寧的部分海域由于持續高溫,養殖海參出現了大面積死亡。今年夏天青島氣溫也不低,養殖海參怎么樣了?記者就此展開調查,發現青島的海參目前已經安然度夏。

  水溫26℃海參就會熱死

  原中科院海洋所研究員、國際著名海洋生物及水產養殖專家、青島海康水產公司董事長柯亞夫介紹,遼寧部分海域的養殖海參“熱死了”,主要是因為海參不耐高溫。

  柯亞夫介紹,海參對水溫要求很高,冷了熱了都不行。當春天海水溫度達到11℃左右時,海參才開始慢慢地從石頭縫里爬出來攝取食物。隨著夏天到來,海水溫度升高,溫度到24℃以上,海參就會鉆到石頭里開始夏眠,如果海水溫度達到26—28℃,海參就會死掉。直到秋天溫度達到海參喜歡的溫度后,才會出來覓食,也就是所謂的秋季捕撈期,而到了冬天溫度下降到5℃以下,海參又會鉆進石頭縫里進入長達五個月的冬眠期。遼寧這次海參“傷亡慘重”,主要原因是這部分海參是淺海的池養海參和棚養海參,夏季陽光直射溫度升高,海參沒有合適的石頭縫躲進去,就被熱死了。

  青島海參養殖沒受影響

  柯亞夫介紹,我國海參養殖的方式主要有底播海參、池養海參以及棚養海參。池養海參和棚養海參大都建在海邊,投料容易生長快,但容易受到外界影響,特別是池水較淺,夏天容易受到高溫天氣影響。而底播海參雖然成活率、回捕率低,但海參生活十幾米的深處,基本不受高溫高濕的影響,生存能力強。

  青島市海洋與漁業局專家介紹,青島的海參沒受高溫高濕影響,主要是因為青島的海參養殖大多采用底播方式,海參生活在島嶼和人工海洋牧場的深處,海水溫度不高。十幾年前,青島在即墨和城陽的海域內有大批的池養海參和棚養海參,近幾年隨著青島的綜合治理,這些沿海的海參池大都取消了,變成了優美的海岸線。

  海參價格不會變化太大

  記者又采訪了海濱小金和老尹家海參的負責人,他們介紹,由于他們兩家的青島海參基地采用的都是底播海參,目前看沒有影響。柯亞夫介紹,他們公司國內養殖基地的海參也都是底播,基本不受影響,國外進口的野生海參來自大西洋沿岸的冰島海底60—100米深的野生海參,更不會受到影響。這些海參低溫生長,生長周期長,營養價值豐富。加上借助冰島深海捕撈優勢,采用深海底拖網作業捕撈深海海參,使得深海海參的商業化、市場化得以實現。由于青島海參養殖沒受高溫影響,再加上進口海參量的增加,柯亞夫認為今年青島海參的價格不會有太大的變化。

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