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梭子蟹交易量穩步上升 水產城集散效應日益凸顯
2018-08-14

進入八月以來,雖受臺風影響,水產城梭子蟹交易量仍處穩步上升趨勢。據統計,8月1日-12日,水產城碼頭共有1205艘漁船(市內以普陀、岱山、嵊泗漁船為主,市外以浙江椒江、象山、溫嶺和少量福建漁船為主)停靠投售,累計交易各類水產品3.5萬噸,同比去年增加14%,其中梭子蟹1.6萬噸,同比去年增加7%,冰鮮什魚1.9萬噸,同比去年增加21%。出入市場的物流車共計17257車次,其中活鮮車4129車次,冰鮮車13128車次;活鮮梭子蟹物流車出入門崗單日峰值出現在8月11日,為670車次,主要銷往杭州、寧波、上海、蘇州,最遠可到山東、北京等地區。

和往年不同,今年梭子蟹交易成為水產城一道獨特的風景線,受到了市內外游客的廣泛關注。據統計,8月1日-12日,水產城景區累計接待旅游團體和自駕游散客2萬人次,實現旅游社會綜合收入500萬元,其中海鮮大賣場日均銷售額10萬元,單日最高銷售額達14萬元。

舟山梭子蟹交易的做大做強,凸顯了水產城水產品集散基地的功能和效應,與公司上下的苦心經營密不可分:

提升改造實現市場再升級。改造后市場經營區主面積增至5.3萬平方米,交易流程設置、空間布局利用、海水、搬運等后勤保障更加完善,市場內車輛停放管理、交易秩序管理、碼頭靠泊管理、環境衛生管理、消防安全管理、場內廣場和場外道路管理都得到了進一步強化,市場交易能力、承載能力和運營能力實現大幅提升。

漁業產業化建設成效顯著。水產城積極引導商戶從事以梭子蟹為主的活品交易和以流刺網、拖網作業魚貨和船凍產品為主的冰鮮交易,去年共引進溫嶺、福建等地流網蟹收購船50組、150艘,并加強與月岙、岱山、溫嶺等生產船的聯系,發展生產船1200艘、運輸船300艘,市場集散能力得到大大提升。

市場經營戶革新創業力度大。這幾年,水產城培育了一批經營大戶,他們善于穩中求進、進中思變,在水產品供應鏈與供給側改革中動腦筋,努力構建以梭子蟹暫養、水產加工、網上交易為核心的產業鏈,有效拓展了水產品營銷空間并推動市場分銷能力穩定提升,為舟山海鮮品牌創建創造了有利條件。

高知名度獲得銷售市場青睞。隨著銷售市場逐漸穩定、成熟,水產城最高峰一天可卸貨梭子蟹2240噸,單日最高發送活蟹運輸車500余輛赴全國20多個省(市),舟山梭子蟹在沿海一帶的市場占有率達高達70%。同時,梭子蟹加工技術的進步與電商、微商的迅猛發展,為梭子蟹的營銷推廣打開了新的通道。

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