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狹鱈價格上漲,中國進口量不斷加大,狹鱈前景一片光明
2018-08-15
據俄羅斯農業部高級官員最近的聲明,盡管狹鱈目前價格很高,中國對俄羅斯狹鱈的進口量不斷加大。

  俄羅斯分析機構Rybset表示:中國對俄羅斯狹鱈需求的不斷增長,使得俄羅斯國內消費者消費負擔能力降低,俄羅斯國內價格也在穩步增長。

  俄羅斯農業部的數據顯示,自今年年初以來,魚片和冷凍狹鱈的批發價格同比增長了25%,并且目前仍在繼續增長。目前的價格估計為230-250盧布/千克(3.47美元至3.77美元/千克美元)。

  俄羅斯漁民稱,狹鱈價格的上漲也是由于今年俄羅斯的狹鱈收成減少:與去年同期相比減少了約35,000噸。

  俄羅斯聯邦委員會(俄羅斯議會上院)的成員柳德米拉·塔拉巴耶娃表示,盡管中國最近試圖遏制對中國的出口,但中國加工商繼續購買俄羅斯近90%的狹鱈。部分原因是由于中國有能力為俄羅斯本地魚類買家提供高得多的價格。

  塔拉巴耶娃表示,中國將在未來幾年內繼續大規模從俄羅斯進口,這需要利用其巨大的加工能力和冷藏能力,目前位于中俄邊境的冷藏庫設計將近300萬噸。

  俄羅斯魚聯盟執行主任謝爾蓋古德科夫表示,狹鱈漁業的盈利能力約為60-70%,魚類業務的利潤率非常高。自2013年以來,狹鱈的價格至少增加了兩倍,而生產成本的增長則顯著降低。

  俄羅斯魚類專家表示,政府可能會參與當地市場魚價的形成。這可以通過分配配額和改變目前海洋生物資源來參與價格的形成,或者為產品出口商設定更高的稅率,而不是為了增加國內價格。

  與此同時俄羅斯魚類業務分析師預測,在俄羅斯市場和全球范圍內,狹鱈的前景一片光明。目前,亞太地區和歐洲對狹鱈的需求正在蓬勃發展。根據Rybset最近進行的一項調查結果顯示,在俄羅斯,大約有1000萬俄羅斯人每月至少兩次購買狹鱈產品。在中國,也有大量的人群食用狹鱈產品,每周至少兩次 - 并且還在繼續增長。中國市場營銷人員繼續將鱈魚定位為高檔鱈魚替代品,以及比越南巴沙魚更環保和更安全的替代品。
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