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國產烤鰻原料價格上揚:日本種鰻美洲種鰻行情雙雙看漲
2018-08-23
 日本最大的鰻魚消費節——夏土用丑日和盂蘭盆小長假過后,日本烤鰻消費市場已徹底進入淡季。回顧今夏,日本市場烤鰻整體銷量較去年同期下滑明顯。比起價高量少的日產烤鰻,中國大陸產烤鰻因其質優價廉,在日本市場極具競爭力。部分商超中國大陸產烤鰻供不應求,銷售額甚至超過去年同期。

  隨著日本市場烤鰻消費旺季結束,日本國內原料鰻價格最近大幅下滑。8月15日,日產活鰻主產地鰻價全線下調。由于日產活鰻預計10-11月才能集中上市,目前行情走低,未來銷售前景比較悲觀。

  與未來銷路難測的日產鰻相比,近期國產烤鰻原料鰻行情則持續走高。日本種鰻、美洲種鰻價格各有不同程度的上揚。其中,美洲種鰻2p 83元、2.5p 93元、3p 108元、4p 122元、5p 122元;日本種鰻2p 98元、2.5p 113元、3p 128元、4p 160元。

  與烤鰻產量多少無關,談及近期中國大陸產烤鰻原料鰻價格為何上漲,中方鰻業人士表示:“目前國內原料鰻庫存不多,2p以上的大規格鰻存貨也很少。與去年剩余庫存過多相比,今年國產原料鰻銷路很好。原料鰻供不應求,所以價格才會小幅上揚吧。”該人士分析道。

  此外,面向日本市場,明年中國大陸出口的原料鰻或將以美洲種鰻為主。
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