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水產飼料宜添加維生素C
2018-10-29

維生素C又稱抗壞血酸,其在魚蝦體內具有重要的生理作用。魚蝦攝入維生素C不足時,易引起維生素C缺乏癥,阻礙魚蝦的正常生長發育,甚至引起死亡,因此必須在水產飼料中添加維生素C。

值得注意的是,魚蝦對維生素C理論上需求量與實際添加量差別很大。因為維生素C具有較強的還原性,因而很不穩定,在堿性或酸性溶液中易被空氣氧化,紫外線、加熱和金屬離子等理化因素也能使維生素C遭到破壞。因此,在制作飼料過程中,維生素C的實際添加量應大于理論需求量。目前,維生素C在飼料中的實際添加量主要依據有兩點:一是相關種類的營養需求量,二是采用的品種的穩定性。維生素C在飼料中的推薦量一般為需求量的4~5倍。

 

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