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威海:海參市場高燒不退,淡水魚價格小幅震蕩
2018-11-06
說起威海,大家都知道威海的海產品非常豐富,尤其是威海刺參。海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,它在大雅之堂上往往扮演著“重要”的角色,被視為中餐的靈魂之一。
  
  近期市場海參價格繼續高燒不退。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格上漲至200元,同比上漲達58%左右。池塘養殖活海參每公斤價格一般在200-206元,底播海參每公斤價格一般在300元左右。應該說,從八月份開始,海參價格就開始回升。針對當前海參市場價格升溫的主要原因,市場經銷商分析認為,根本原因還是海參的供應量減少。今年夏季高溫天氣導致養殖的海參大面積死亡,尤其是主產區大連海參大幅減產,供應量明顯收縮,這對海參市場有著很大的影響。受海參減產價格上漲的影響,目前產區的海參苗和干海參的價格也均出現大幅上漲。再次也提醒廣大的消費者,購買干海參的時候一定要擦亮自己的眼睛。
  
  淡水魚市場:受氣溫轉涼、上市量增大等因素的影響,近期市場淡水魚價格小幅震蕩回落。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右,活花鰱魚價格在15-16元/公斤,活鯽魚每公斤價格一般在20元左右,活草魚每公斤價格在15元。我看了一下去年同期的數據,應該說鯽魚下降幅度還是比較大的,同比下降達20%以上;其次是草魚價格,同比下降11.8%。市場經銷商告訴我說,目前各產區商品魚已到捕撈階段,市場貨源比較充足,但市場的銷售也是明顯轉淡,但同比往年,今年休漁期結束之后淡水魚市場價格整體波動不是太大。
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