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2018年12月交易情況及水產品指數變化分析
2019-01-03

舟山國際水產城201812月交易情況

及水產品指數變化分析

      舟山國際水產城2018年12月實現水產品交易量129918噸,交易額201436萬元。本月水產品月價格指數為173.27點,環比上升16.30點。本月市場交易量較上月有一定程度減少,但是交易依舊活躍、水產品投售種類豐富,總體交易價格走勢穩中有升。具體原因和交易情況如下:

      本月北方冷空氣南下更加趨于頻繁,氣溫及海水溫度進一步降低,到港交易的船只、漁船產量較上月有一定程度減少。不過由于本月正處年末,市場水產品需求依然旺盛,各類水產品交易依舊活躍,市場冰鮮魚類水產品價格普遍呈小幅上揚走勢,其中部分中大規格經濟魚類價格則有更大幅度的上升。同時,隨著本月氣溫的逐步下降,市場冰凍類水產品的上市量開始相對有所增長。

      本月受年末氣溫走低、產量減少、市場需求增多等多重因素影響,水產品價格總體呈現穩中上漲走勢。以下是本月市場監測的部分主要交易的冰鮮類水產品平均交易價格:其中,條重≥150克的舌鰨價格為16-21元/斤;規格為200克≤鮮條重<350克的帶魚價格為15-22元/斤;規格為500克≤鮮條重<1000克的海鰻價格為9-15元/斤;規格為500克≤鮮條重<1000克的馬鮫魚價格為11-16元/斤;刺鯧統貨的價格在4-8元/斤;規格為鮮條重<150克的銀鯧價格在20-28元/斤;規格為鮮條重<100克的小黃魚價格在12-18元/斤。此外,貝殼類水產品銷量普遍由于氣候轉涼進入銷售淡季,銷量逐步減少,總體呈量減價平走勢。

      本月由于臨近年底,制做風鰻、風帶魚的人開始增多,致使市場帶魚、鰻魚的需求量大幅上升,致使此類水產品的交易價格隨之有一定程度上漲。同時,隨著本月冬至的到來,帶魚的價格呈現進一步走高,因為冬至前后是舟山帶魚最肥美的季節,所以在這個時段里舟山帶魚的市場需求量十分大,價格也是一風比一風高。目前,規格為鮮條重≥350克的帶魚交易均價已經超過了去年同期水平。

      下月起元旦、春節等節假日即將臨近。下月上旬起,市場水產品終端需求量將大幅增加,水產品供應銷售仍將處于旺季。同時,考慮下旬起漁民回家過年及部分漁船進入休整期等因素。預計下月漁船投售量和成交量都會相對減少,市場內適宜節日銷售的禮包類水產品將全面上市,中高檔水產品價格將會大幅度呈現節日性價格走高,水產品整體交易價格將呈上揚走勢。

舟山國際水產城

2019年1月3日

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